DRAGI VINOLJUBI; VABLJENI, DA NAS ODKRIJETE!
NAŠA ZGODBA
Smo mala butična vinarna iz severo – vzhodne Slovenije, vinorodni okoliš Štajerska-Slovenija, situirani blizu mesta Ptuj, vinorodni podokoliš Haloze. Vinska kultura v našem mestu ima skoraj 2000 let zgodovine. Osredotočeni smo na bela vina, to ustreza našemu rastišču. Pridelujemo sauvignon blanc; sivi pinot; šipon; rumeni muškat; chardonnay; laški rizling; traminec in modro frankinjo, ter nekaj zvrsti belih vin. Z našimi vini želimo prikazati pristnost rastišča in sortno izraznost, s polnostjo telesa in dolgim pookusom.
Država: Slovenija / mesto Ptuj, najstarejše slovensko mesto
Vinorodna dežela: Podravje
Vinorodni okoliš: Štajerska –Slovenija
Vinorodni podokoliš: Haloze
Podnebje in vreme: Podnebje ima kontinentalne karakteristike s povprečno letno količino padavin približno 1000 mm, z vročimi poletji in mrzlimi zimami.
Vinogradi: povprečna starost od 15 do 57 let.
Nadmorska višina: povprečna nadmorska višina se giblje med 250 in 400 m.
Sestava tal: Bogata geološka struktura zemlje, pretežno lapor, prekrit s tanko plastjo ilovice.
Vinogradništvo: „sustainable“ trajnostno vinogradništvo; pridelava grozdja je prijazna okolju, integrirana pridelava.
Vzgojna oblika trte: Dvojni Guyot
Gostota sajenja in obremenjenost trt: 2500 trt/ha; 2 kg /trta
ZAKAJ HALOZE
Haloze so eno najstarejših in najbolj tradicionalnih vinskih regij v Sloveniji in v Evropi. Kultura gojenja vinske trte tu sega 2000 let nazaj, v čas Rimljanov. V času Avstro-Ogrske so bile Haloze ena najprestižnejših vinskih regij v cesarstvu; od tu so bila vina prodana na Dunaj in drugod po svetu. Mesto Ptuj, ki leži v centru regije in je najstarejše slovensko mesto, je bilo tako rekoč zgrajeno na trgovanju z vinom in je zibelka slovenskega vinarstva.
Vinorodni podokoliš Haloze je širok okoli 20 -25 km. Vinogradi so na sončnih J, JV ali JZ legah. Vinogradi so zaradi velikih strmin večinoma na terasah.
Tla so pretežno lapornata, prekrita s tanko plastjo ilovice. Vinogradi se raztezajo na najboljših legah, na gričevju, ki obdaja mesto Ptuj.
VINSKA KLET IN VINOTEKA
Vinska klet
Se nahaja v srcu Haloz .
Posestvo ima 26 ha, locirano blizu avtoceste Graz (AUT) – Zagreb (CRO), 15 min iz Ptuja /Slovenija
Vinoteka
Se nahaja v starem mestnem jedru, v najstarejši hiši slovenskega najstarejšega mesta; Ptuj. Prvi zapis mesta seže v leto 69, kot Rimska Petovia. Je odlična izhodiščna točka za vinske turiste, popotnike in vinoljubce.
Naslov: Vinoteka Kobal; Prešernova 4, 2250 Ptuj, Slo, EU
NEKAJ ZANIMIVIH DEJSTEV
- Smo v najstarejši hiši na Ptuju iz Romanskega obdobja.
- Ptuj z okolico slovi po izjemno bogati vinski tradiciji, še iz časa Rimljanov.
- Gostimo lahko zahtevne poznavalce vin ter tudi goste, ki preprosto uživajo ob kozarcu dobrega vina, ki odraža rastišče Štajerska Slovenija.
Info
Možnost plačila
Obiščite nas
Vinoteka Kobal Ptuj
Prešernova 4
2250 Ptuj
Slovenija
